PAIN PERDU VÉGÉTALIEN
C'est un petit déjeuner délicieux, seul(e) ou bien entre copines, vous vous régalerez c'est certain!
Pour 2 tranches de pain de mie ou pain brioché il vous faudra :
-200 ml de lait végétal ici amande
-Une c à soupe d'huile de coco
-Une c à soupe de canelle en poudre
-Une c à soupe de sirop d'érable
-2 c à soupe de noix de coco râpée
-1 oeuf si vous êtes végétariens
On mélange le tout dans un récipient et on vient tremper une après l'autre nos tranches de pain, on laisse bien imbiber le mélange dans le pain... On fait frire dans une poêle bien chaude avec une noisette d'huile de coco. Faut bien faire dorer les tranches. On peut rajouter des fruits et pour ma part c'était fraises, framboises, bananes et des amandes efillées. Autant vous dire que c'est un régal de petit déjeuner.